Posty

Wyświetlanie postów z grudzień, 2016

Makowiec japoński

Obraz
Świąteczne ciasto makowe. Ciasto dla osób, które nie lubią kremów. Bardzo dużo bakalii i obowiązkowo migdałowy aromat to krótka charakterystyka tego makowca. Wierzch polany polewą toffi.

Hiszpańskie

Obraz
Nie wiem dlaczego ciasto z dużą ilością bakalii nazywane jest hiszpańskim... Tradycyjnie czekoladowy biszkopt:) Ciasto przełożone kremem budyniowym. W obu kremach znajduje się duża ilość bakalii. Dodatkowo ciasto nasączone zostało ponczem.

Rolada kawowa

Obraz
Tort w zdrowej wersji: nie zwiera laktozy i glutenu. Do słodzenia nie używałam białego cukru. Orzechowe i kokosowe blaty zostały przełożone musem jabłkowym i kremem z awokado i banana.

Kokos i toffi

Obraz
Jedna z nowości świątecznych, ciasto o wiele mówiącej nazwie: kokos i toffi;) Bardzo polecam dla wielbicieli kokosu. Czekoladowy biszkopt przełożony kremem mocno kokosowym. Wierzch pokryty został kremem maślanym z masą krówkową. Ciasto posypałam uprażonymi wiórkami kokosowymi.

Naked cake

Obraz
Na specjalne życzenie wykonany tort "naked cake" Biszkopt czekoladowy przełożony kremem śmietanowym z dodatkiem mascarpone. Na środku tortu róże z plastycznej czekolady, szyba i efektowna dekoracja.

coraz bliżej Święta - cd;)

Obraz
Obiecany p owrót do mojego postu z 2016-11-29 Świąteczne pierniczki bez dekoracji to zwykłe ciastka.... A więc do dzieła:) Jak wiadomo pierniki lubią się ulatniać ... kolejna porcja gotowa - przy okazji możliwość wypróbowania nowego przepisu:) Tym razem piernicz ki na choinkę:)      

Torcik serowy.... bez pieczenia

Obraz
Szybki torcik, inspirowany przepisem znalezionym na stronie Wedla.   Ciasteczkowy spód z aromatem kokosu, do tego czekoladowa masa serowa i kawowa galaretka... prawdziwa eksplozja smaków;) A w środku niespodzianka... ptasie mleczko:)