Masa zasmażkowa
Masa zasmażkowa - bardzo szybki i dający dużo możliwości smakowych krem. Przygotowanie: 100 g masła 2 czubate łyżki mąki pszennej. Rozpuścić masło, dodać mąkę i chwilę zasmażyć. Partiami wlewać 0,5 l płynu*, cały czas trzymać na gazie, aż zrobi się budyń. Wystudzić. 400 g masła utrzeć na puch z cukrem pudrem. Dodawać partiami budyń. *płynem może być mleko, kompot, kawa, kakao - w zależności jak smak kremu chcemy uzyskać.