Posty

Wyświetlanie postów z kwiecień, 2017

Mazurki brownie

Obraz
Mazurki na cieście brownie. W środku masa karmelowa lub truflowa ze skórką pomarańczy / mieszanką bakalii. Całość pokryta czekoladą i udekorowana. Wesołego Alleluja;))

Sernik raw

Obraz
Sernik raw - sernik bez sera;) Zamiast sera użyłam nerkowce. Spód ciasta stanowi masa z wiórek i daktyli. Do tego mrożone maliny. Całość była polana galaretką z mrożonych malin i agaru (niestety nie mam zdjęcia)... Ciasto nie zawiera laktozy, cukru, glutenu a jest naprawdę pyszne:)  

Pawełek

Obraz
Pawełek - to czekoladowy, nasączony wiśniówką biszkopt przełożony wiśniami i alkoholowym kremem maślanym z dodatkiem adwokatowych Pawełków. Wierzch zdobi korona z kremówki.  

Ciasto egipskie

Obraz
Mocno orzechowe ciasto z kremem maślanym. Trzy biszkopty orzechowe przełożone kremem maślanym z wmieszaną chrupką orzechowo-miodową. ciasto nasączone naparem kawowym z %%%. Wierzch ciasta pokryty kajmakiem i posypany orzechami. Ciasto może być w wersji bezglutenowej.

Sernik z rodzynkami

Obraz
Tym razem sernik z dodatkiem rodzynek, bez ciasta.  Pozwolono mi tylko na polewę czekoladową;)

Lekki tort śmietanowy - 90 lat Kazi

Obraz
Tort od wnuków dla babci. W związku z tym, że urodziny były w Święta poproszono mnie by ciasto było lekkie i niezbyt słodkie. Wybór padł na krem śmietanowy z dużą ilością orzeźwiających brzoskwiń. Na specjalne życzenie na torcie pojawiły się truskawki a boki zostały ozdobione biszkoptami i wstążką. Prezent gotowy:)  Najserdeczniejsze życzenia Pani Kaziu:) W trakcie pracy... naked cake;)))

Babka kawowa

Obraz
Bardzo wilgotne ciasto, wyraźny smak kawy zarówno w polewie jak i samym cieście. Idealna propozycja dla osób, które nie lubią ciast z kremami.

Sernik kokosowy

Obraz
Tradycyjne ciasto dla wielbicieli kokosa, bardzo delikatny i puszysty.  Klasyczny sernik wzbogacony dużą ilością wiórek kokosowych, bez polewy i bez ciasta na spodzie.... tylko ser i wiórki;)

Tort czekoladowy - 67 urodziny

Obraz
P rezent w postaci tortu od dzieci dla mamy.... czyli 3 , 5kg słodyczy;))   Bardzo mocno czekoladowy, tradycyjny maślany tort z odrobiną rumu. Do tego dwie warstwy frużeliny wiśniowej. Na życzenie Jubilatki dekoracja wykonana w postaci "róż" z kremu i złotych kulek cukrowych. Wierzch zdobią róże i liście  z masy marcepanowej i oczywiście wiek Jubilatki.